Terrines saumon et crevettes

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Terrines saumon et crevettes Recette créée le mercredi 26 juin 2024 à 15h00
10 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Mini Louche
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de saumon

    250 gramme(s) de saumon

    150 gramme(s) de crevette(s)

    150 gramme(s) de crevette(s)

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    65 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    65 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    45 gramme(s) de pain de mie

    45 gramme(s) de pain de mie

    45 gramme(s) de lait

    45 gramme(s) de lait

    1 c.à.s de ciboulette

    1 c.à.s de ciboulette

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez dans le bol de votre thermomix : le saumon, les crevettes, les œufs, l’huile d’olive, la crème fraîche, le pain de mie, le lait et la ciboulette. Salez et poivrez puis mixez 8 secondes en vitesse 5. Placez votre moule 12 cabossés sur une plaque aluminium puis répartissez la préparation dans 10 empreintes. Faite cuire les terrines 25 minutes à 160 degrés. Patientez 5 minutes à la sortie du four avant de démouler. Vous pouvez me suivre sur mon compte Instagram ou Facebook : En cuisine avec Sophie 44190
    Bon appétit !

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