Faire cuire 3 oeufs durs pendant environ 8 minutes. Laisser refroidir. Dans un cul-de-poule, battre les 6 oeufs, ajouter la crème, le sel et le poivre, et la ciboulette. Egoutter la boîte de macédoine, la verser dans les oeufs et mélanger à la spatule double embout. Verser la moitié de la préparation dans 3 cakes hauts. Couper les oeufs durs en deux dans le sens de la longueur et les poser face plate vers le bas. Verser le reste de préparation. Réserver.

Préchauffer votre four à 180°. Couper l'ananas en morceaux, le mettre dans un petit pot Be Save, ajouter 1 càs de rhum et laisser macérer sous vide le temps de préparer la pâte. Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide de la cuillère magique. Incorporer la farine, puis le beurre fondu. Répartir la pâte dans les 3 cakes hauts, ajouter dans chaque : l'ananas au rhum et la coco râpée, les framboises, et les dés de pommes avec une càs de caramel au beurre salé. Cuire les cakes 40mn à 180°. Laisser refroidir avant de démouler. 🎥 Retrouvez cette recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph