Étape 1 Mélanger le tout dans un saladier

Étape Mettre la crème et le mascarpone bien froids dans la cuve avec son fouet bien froid aussi (20 mn au congélateur). Fouetter 1 mn de plus si nécessaire. Mélanger la chantilly délicatement avec le fromage blanc.

Étape 3 Tapisser un moule à cake de film alimentaire. Verser un tiers de la crème dans le moule. Disposer une couche de KitKat retournés. Étaler une deuxième couche de crème, puis une deuxième couche de biscuits. Terminer par une dernière couche de crème, puis enfoncer les biscuits restants. Recouvrir, le moule de film alimentaire. Réserver au moins une nuit au congélateur. Peut se préparer plusieurs jours ou quelques semaines à l'avance. Sortir la terrine du congélateur 20 mn avant de la servir.

Étape 4 Mettre les ingrédients dans la cuve.

Étape 5 Démouler la terrine sur un plat. Arroser de coulis qui lui se prépare le jour même, décorer de groseilles et servir.