Préchauffer votre four à 180 degré , placer le moule cake sur la plaque aluminium perforée .
Dans le cul de poule, mélanger les oeufs et la crème . Vous pouvez si vous le voulez , y ajouter du sel , du poivre et des épices de votre choix;
Détailler l'escalope en fine lamelles .
Dans le tornado: hacher les tomates et les émincés de volaille . Ajouter les tomates et la volaille , à l'appareil ;
Remplir le moule d'un tiers de l'appareil & ajouter des lamelles d'escalopes par dessus. Puis remettre un tiers de l'appareil par dessus , refaire une seconde couche de lamelles , et finir par recouvrir avec le restant de l'appareil .
Enfourner le tout pour 25 min de cuisson , recouvert d'une toile de cuisson.
Démouler le tout une fois refroidi , à déguster accompagné d'une salade .
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