Préchauffer votre four sur le grill Laver les poivrons et la tomate Détailler en lanières Mettre une toile de cuisson sur la plaque aluminium Deposer les poivrons sur la toile de cuisson peau vers le haut pour les faire cloquer ainsi que la tomate Saler et poivrer Enfournez pour 10 a 15 min en fonction de votre grill Si vous le souhaitez a la sortie du four mettre dans un saladier avec un couvercle pour ôter la peau

Détaillez les morceaux de blanc de poulet et les mettre dans le bol du robot Ajoutez les ingrédients un par un Vous pouvez pour une recette sans gluten mettre de la farine de riz etc La crème fraîche peut être remplace par de la crème de coco ou de soja pour une recette sans lactose Enfin vous pouvez laisser libre cours a votre imagination pour plus de variante C est très bon avec du curry également

Vérifier que la consistance vous convient et est bien homogène sinon vous pouvez redonner quelques coup de turbo avant d ajouter les poivrons

Couper les poivrons en petits des avec la tomate Ajouter a la préparation du bol

Mettre votre moule a bûche avec le tapis relief sur une plaque aluminium Ou utiliser le nouveau moule a buche savarin car vous pourrez y faire une jolie décoration Versez la préparation dans le moule Enfournez pour environ 30 min a 180 degré La lame du couteau doit ressortir sèche Laisser poser un peu avant de démouler Attention avec les blancs de poulet congelés qui vont rendre de l eau Pour plus de facilite vous pouvez utiliser des poivrons en bocaux Vous pouvez associer a une petite sauce avec du SKYR mélange avec de la moutarde ou du jus de citron et de la ciboulette Bon appetit