Nouveau !Terrine de poisson au brocolisRecette créée le samedi 24 octobre 2026 à 22h43
€€€
1 hSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
10 pers.
€€€
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
Ajouter à mes favoris
3
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Support cul-de-poule
    Voir sur la boutique
  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Préparation

    IngredientsListe de courses
     plaquette de truite fumé ou 20 surimis ou des crevettes

    plaquette de truite fumé ou 20 surimis ou des crevettes

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    70 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    70 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    20 centilitre(s) de crème liquide

    20 centilitre(s) de crème liquide

    1/2 c.à.c de sel

    1/2 c.à.c de sel

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    1 c.à.s de maïzena

    1 c.à.s de maïzena

     poivre ou piment d'espelette

    poivre ou piment d'espelette

    300 gramme(s) de brocolis cuit à la vapeur

    300 gramme(s) de brocolis cuit à la vapeur

    7 étapes
    1
    Préchauffer le four à 170°C, préparer le moule sur la plaque perforée.
    2
    Cuire le brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes, il doit rester un peu croquant. Le couper en petit morceaux.
    3
    A l'aide du tornado. Mixez grossièrement le surimi (si c'est du saumon le couper en petits morceaux) et réserver dans le cul de poule.
    4
    Ajouter dans le tornado les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre et la maïzena.
    5
    Verser la préparation dans un cul de poule.
    6
    Ajouter le brocoli cuit en petit morceaux dans chaque empreintes, verser la préparation dans le pichet et remplir vos empreintes puis placer la toile de cuisson par dessus pour éviter que cela gonfle.
    7
    Enfourner pour 25 minutes, attendre quelques minutes avant de démouler.

    Préparation de la sauce citron ciboulette

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.c  moutarde à l’ancienne

    1 c.à.c moutarde à l’ancienne

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    1/2 jus de citron

    1/2 jus de citron

    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    1 c.à.c de ciboulette

    1 c.à.c de ciboulette

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 c.à.c de maïzena

    1 c.à.c de maïzena

    2 étapes
    1
    Mélangez tous les ingrédients dans le bol micro onde 2 minutes puissance maximale.
    2
    ✨ Suivez-moi sur Facebook ! ✨ Retrouvez encore plus de recettes gourmandes sur ma page Sara Bontemps Conseillère Guy Demarle. 🎁 Offre spéciale nouveaux clients : Profitez de 5 € de remise sur votre première commande en me contactant directement ! 📞 Sara Bontemps Votre conseillère et manager experte Guy Demarle 📱 06 37 18 77 56
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Support cul-de-poule
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire

    À la une en ce moment