mettre la gousse d'ail dans le bol 5sec/vitesse 5 ajouter 6 coeurs d'artichaut en morceaux, les 100 gr de tomates séchées égouttées ,les 2 pincées de piment de cayenne , le jus d'un citron,l 'huile d' olive,sel mixer 2mn vitesse 4 mettre au frais 2 heures servir avec du pain grillé