Préchauffer le four a 180° Étaler la pâte brisée encore plus finement et détailler les ronds a l'aide de l'emporte pièce 6 cm. Avec les morceaux restant re étalez la pâte pour arriver a 30. Mettre dans le moule 30 tartelettes Avec l'outil de fonçage foncer les Empreintes . Avec une fourchette piquer la pâte et faire cuire 15 min a blanc. A part couper les poivrons en mini des et les faire revenir avec du sel poivre basilic. Dans un petit bol mettre le fromage frais et la crème pour le détendre. Laissez les tartelettes refroidir et garnissez les avec la crème puis les poivrons.

Étape 2