Faire une pâte sablée avec :
quelques feuilles de basilic,
50g de poudre d'amande,
40g de parmesan,
150g de farine,
125g de beurre,
1 oeuf,
filmer et conserver 30' au frais.
Etaler et cuire 15 à 18 minutes à 180 degrés, démouler et laisser refroidir.
2
Garnir le fond de pâte avec 300 g de fromage frais Madame Loïc ou saint Moret ou Philadelphia,
Ajouter plusieurs légumes et/ou charcuterie au choix, basilic, persil, radis, tomates, mozzarella, cornichons, jambon, salami, avocat, olives...
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