Tartes

Marion Courbarie

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 13 juin 2022 à 14h10

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

25 min

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Name: Tarte ricotta et tomates {sans pâte}
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Tartes
Ingredients: 3 oeufs; 120 gramme(s) de ricotta; 90 gramme(s) de lait; 80 gramme(s) de farine; 35 gramme(s) + 1 poignée(s) de gruyère râpé; 1 c.à.c d'origan; 1 c.à.c de romarin; 1 c.à.c de basilic; 1 pincée(s) sel poivre; 2 tomate(s) cœur de bœuf; 1 tomate(s) verte(s); 2 tomate(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeufs

120 gramme(s) de ricotta

90 gramme(s) de lait

80 gramme(s) de farine

35 gramme(s) + 1 poignée(s) de gruyère râpé

1 c.à.c d'origan

1 c.à.c de romarin

1 c.à.c de basilic

1 pincée(s) sel poivre

2 tomate(s) cœur de bœuf

1 tomate(s) verte(s)

2 tomate(s)

3 étapes

Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les œufs avec la ricotta et le lait.

Rajoutez la farine et le gruyère. Puis assaisonnez avec l'origan/romarin/basilic, salez et poivrez!

Coupez vos tomates en rondelles. Versez votre préparation dans votre moule. Rajoutez vos tomates, parsemez de gruyère. Enfournez pour 25/30 min selon votre four. Laissez légèrement refroidir, dégustez chaud ou froid!

Bon appétit !

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1 commentaires

cathymedoc

mercredi 22 juin 2022 à 19h26

Délicieux

Recette faite dans le moule Marguerite : bonnes proportions et joli démoulage , comme d’habitude . Servie tiède le soir , et le reste froid le lendemain : petite préférence pour le froid . A refaire sans hésiter, merci 😊

Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

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