TARTE PROVENÇALE TOMATES & FROMAGE BLEU (pâte express)

Nouveau !TARTE PROVENÇALE TOMATES & FROMAGE BLEU  (pâte express)Recette créée le Hier à 10h59
1 h 25Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 25
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

1 h 15

REPOS

30 min

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Préparation

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de farine t55

250 gramme(s) de farine t55

80 gramme(s) d'huile de tournesol

80 gramme(s) d'huile de tournesol

100 gramme(s)  eau tiède

100 gramme(s) eau tiède

1 gramme(s)  sel fin

1 gramme(s) sel fin

1 gramme(s)  herbes de provence

1 gramme(s) herbes de provence

1 c.à.s  savora

1 c.à.s savora

220 gramme(s)  fromage bleu (grand frais)

220 gramme(s) fromage bleu (grand frais)

1 tomate rouge

1 tomate rouge

1 tomate ananas

1 tomate ananas

 poivre blanc de penja

poivre blanc de penja

 thym

thym

 origan

origan

5 étapes
1
PATE EXPRESS : Dans un bol déposez la farine + l'huile + sel + herbesdeProvence - commencez à mélanger avec un fouet ouvert (style tupperware) et ajoutez petit à petit l'eau jusqu'à obtenir une belle pâte (ajoutez un peu de farine si nécessaire). Déposez la pâte sur le tapis pâtisserie et étaler la au rouleau immédiatement. Déposez le moule sur la pâte (l'interieur du moule sur la pâte) et retourner le tapis- la pâte se trouve ainsi à l'intérieur du moule) - ici moule tarte. Froncer le moule et mettre au frais le temps de préparer la garniture.
2
GARNITURE : Préparer le fromage en morceaux et découper les tomates à la moitié et chaque moitié en tranches pas trop épaisses (1 belle tomate de chaque couleur c'est suffisant).
3
Sur le fond de tarte étaler la Savora et par dessus déposez les morceaux de fromage. Disposez les tomates surlefromage(pour recouvrir complètement celui-ci) - poivrer + thym + origan.
4
Four préchauffé à 210° - enfourner à 200° - chaleur combinée pendant 10 mn puis baisser la température à 180° et poursuive la cuisson pendant 1 H 15 mn (vérifiez la cuisson juste pour que les tomates soient correctement cuites et qu'il n'y ait plus d'eau des tomates dans la tarte - tournerlemouledanslefoursi nécessaire). A la sortie du four laissez reposer 30 mn environ avant dégustation - ce plat peu se déguster froid également. Bonne dégustation.
5
Info : pour 4 personnes en plat complet avec une salade ou 6 personnes en entrée ou accompagnement d'une viande au choix.
Bon appétit !
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