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Ornella Marsala

Conseillère Guy Demarle

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Tarte italienne

Recette créée le lundi 27 janvier 2025 à 13h57

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Fouet en silicone

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Grande Maryse pâtissière en silicone

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Moule tarte renversée OHRA®

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Base au fromage

IngredientsListe de courses

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de fromage râpé

150 gramme(s) de fromage râpé

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

4 étapes

1

Préchauffez votre four à 200°C.

2

Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure, le lait, le beurre fondu et les œufs jusqu'à obtenir un appareil bien lisse.

3

Ajoutez ensuite le fromage râpé et l'assaisonnement. Incorporez bien le tout à l'aide d'une maryse.

4

Versez la préparation dans le moule tarte renversée et enfournez pendant 20-25 minutes;

Garniture

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de jambon de parme

50 gramme(s) de jambon de parme

50 gramme(s) de coppa

50 gramme(s) de coppa

20 gramme(s) de roquette

20 gramme(s) de roquette

3 c.à.s de pesto

3 c.à.s de pesto

1 mozzarella

1 mozzarella

1/3 concombre(s)

1/3 concombre(s)

6 tomate(s) cerise

6 tomate(s) cerise

2 tomate(s) confite(s)

2 tomate(s) confite(s)

1 étape

1

Laissez tiédir le fond de tarte. Badigeonnez le avec le pesto rouge et disposez harmonieusement les différentes garnitures.

Bon appétit !

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