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Conseillère Guy Demarle

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Recette créée le Hier à 22h07

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1 h	Simple	2 pers.	Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte croustillante de pommes de terres
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pomme(s) de terre; 120 gramme(s) de farine; 150 gramme(s) de lait demi-écrémé; 3 c.à.s d'huile d'olive; 1 c.à.c de thym; 50 gramme(s) de parmesan; sel; poivre; 1 tomate(s); 3 tranche(s) de jambon de bayonne; 50 gramme(s) de feta; 50 gramme(s) de fromage frais; 1 oignon rouge; 1 avocat(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pomme(s) de terre

120 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de lait demi-écrémé

3 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.c de thym

50 gramme(s) de parmesan

sel

poivre

1 tomate(s)

3 tranche(s) de jambon de bayonne

50 gramme(s) de feta

50 gramme(s) de fromage frais

1 oignon rouge

1 avocat(s)

5 étapes

Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier mélangez la farine, le lait, l'huile et le thym

Étape 2 A l'aide de la mandoline, tranchez une grosse pomme de terre et ajoutez-la à la pâte. Mélangez délicatement afin de bien les enrober

Étape 3 Déposez la préparation sur une toile de cuisson guy demarle. Préalablement mise sur une plaque perforée. Applatissez-la et formez un joli rond. Saupoudrez de parmesan râpé

Étape 4 Enfournez pour 40 minutes pour avoir une jolie couleur dorée et croustillante au final.

Étape 5 A la sortie du four glisser votre fond dans un joli plat de service Garnissez la avec les ingrédients que vous voulez 1- fromage frais/ tomates/ jambon de bayonne/ avocat/ feta / oignon rouge 2- fromage frais / saumon fumé/ crevettes/ tomates cerises/ pamplemousse Accompagné d'une vinaigrette Moutarde/ miel/ l'huile d'olive / vinaigre balsamique/ sel et poivre Bon appétit Cathy_plus_une_miette ( Instagram et Facebook )

Bon appétit !