Préchauffez le four à 180° Disposez le moule sur la plaque alu perforée Disposez la pâte dans le moule à tarte Epluchez les pommes et les couper en quartiers pas trop épais Puis disposer les pommes dans le moule, la pâte préalablement piquée à la fourchette Mélangez les œufs avec la crème, le sucre et le sucre vanillé Versez la préparations sur les pommes et cuire 30/45mn au four à 180° la tarte doit être bien dorée Attendre le refroidissement pour démouler Bon appétit ;-)