TARTE AUX COURGETTES RAPEES ET BOURSIN

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Maguy GOMEZ
Conseillère Guy Demarle
TARTE AUX COURGETTES RAPEES ET BOURSINRecette créée le lundi 13 juin 2022 à 15h49
40 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
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CUISSON

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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte brisée

    1 pâte brisée

    3 courgettes

    3 courgettes

    250  gramme(s) de crème fraîche épaisse

    250 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 boursin ail et fines herbes

    1 boursin ail et fines herbes

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    1. Préchauffez le four à 180 °C. 2. Déposer le moule tarte cannelé sur la plaque alu 3 . Lavez, éclatez ou râpez les courgettes soit avec le Tornado soit avec la râpe 4 .Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez les courgettes râpées. Faites-les revenir à feu doux en remuant pendant une petite dizaine de minutes, sans coloration. Retirez du feu. 5 . Déposez la pâte dans le moule tarte cannelé Piquez-la avec une fourchette. 6 . Au fouet mélangez la crème et les œufs. Ajoutez les courgettes, salez et poivrez 7. Versez la préparation dans le fond de tarte puis enfoncez le Boursin au centre de la tarte. 8. Enfournez. Faites cuire 30 min. Servez chaud ou tiède accompagnée d'une salade verte. BON APPETIT
    Bon appétit !

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