✔️Dans le cul de poule mélanger tous les ingrédients du bout des doigts, travailler la påte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et souple.

✔️Laver, vider et couper le potimarron en tronçons puis mettre sur la toile de cuisson, à l'aide du pinceau badigeonner le potimarron d'huile d'olive, saler et poivrer puis enfourner 30 minutes à 180°C.

✔️Faire revenir les lardons puis réserver. ✔️Dans un cul-de-poule fouetter les œufs, la Philadelphia, le fromage blanc, saler et poivrer. ✔️ Ajouter le gruyère râpé, les lardons, le persil lavé et ciselé. Bien mélanger.

✔️Étaler la pâte et chemiser le moule à tarte couronne avec la pâte brisée et piquer le fond à la fourchette.

✔️Badigeonner le fond de tarte de moutarde au miel à l'aide du pinceau puis répartir le potimarron, recouvrir avec la préparation.

✔️Couvrir avec quelques rondelles de bûche de chèvre, les badigeonner avec un peu de moutarde au miel puis mettre un morceau de noix sur chaque morceau de bûche.

✔️Enfourner pour environ 45 min de cuisson. Attendre quelques minutes avant de démouler. ✔️Bon appétit 🍽

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