Saveurs de nos régions

martinemazan

i-Cook'in

Recette créée le lundi 5 octobre 2015 à 23h39

			€€€
32 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

32 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

32 min 5 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oignon(s)

3 gousse(s) d'ail

50 gramme(s) de huile d’olive

4 cuisses et avant cuisses de poulet

300 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de volaille

1 bâton(s) de gingembre frais

1 c.à.c de cumin moulu

1 pincée(s) sel poivre

50 gramme(s) de miel

2 carottes en rondelles

300 gramme(s) de semoule de blé moyenne

2 courgettes

8 abricots secs moelleux

4 étapes

Couper les oignons en quatre et les mettre dans le bol avec l'ail. Mixer 5s v6 en mettant le panier alu (évite la dispersion des miettes d'oignon).

Accessoire(s) :

5 s

Rajouter l'huile et programmer 2 mn 100° v2.

2 min

100 °C

Pendant ce temps, enlever la peau du poulet et séparer cuisses et avant cuisses. Disposer les cuisses au fond avec l'os en l'air, les avant cuisses, les carottes et tous les ingrédients. Positionner le cuit vapeur. Programmer 30 mn 120° v2.

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

La cuisson étant déjà commencée on remplit le cuit vapeur : on met en plus deux courgettes en tranches dans le cuit vapeur inox et au dessus, dans le plateau vapeur, on dispose de la semoule prégonflée 10 mn avec sel,eau et huile, voire des abricots secs en plus.

Bon appétit !

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6 commentaires

juljacks

vendredi 13 novembre 2020 à 14h33

Délicieux

Très bonne recette et facile à faire. J'ai des gros mangeurs à la maison alors j'ai doublé la semoule. On s'est régalé.

berenice2107

dimanche 23 avril 2017 à 00h00

Nous nous sommes régalés ce soir avec cette recette. Pour ma part je n'ai utilisé que des hauts de cuisse de poulet et c'était très bien. À refaire sans faute. Merci pour ce partage.

Carmen Malherbe

mercredi 12 octobre 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

tres bonne recette je n ai pas pris des cuisses mais des filets de poulet et mis 15 minutes de cuisson et des pruneaux a la place des abricots merci pour cette recette

Carmen Malherbe

mercredi 12 octobre 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

tres bonne recette je n ai pas pris des cuisses mais des filets de poulet et mis 15 minutes de cuisson et des pruneaux a la place des abricots merci pour cette recette

christelewawa

samedi 28 mai 2016 à 00h00

Bonjour petite question les cuisses et hauts de cuisse je les mets dans le bol ou le cuit vapeur. Merci

martinemazan

dimanche 29 mai 2016 à 00h00

Dans le bol ,si le poulet est de qualité ils resteront entiers

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Name: Tajine de poulet miel gingembre
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 3 oignon(s); 3 gousse(s) d'ail; 50 gramme(s) de huile d’olive; 4 cuisses et avant cuisses de poulet; 300 gramme(s) d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 1 bâton(s) de gingembre frais; 1 c.à.c de cumin moulu; 1 pincée(s) sel poivre; 50 gramme(s) de miel; 2 carottes en rondelles; 300 gramme(s) de semoule de blé moyenne; 2 courgettes; 8 abricots secs moelleux

Tajine de poulet miel gingembre

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