Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher la rhubarbe et la couper en morceaux. Laver les fraises et les couper également.
Battre au fouet les œufs et le sucre.
Ajouter le yaourt et l'huile.
Incorporer la farine et la levure.
Terminer par les fruits.
Placer la toile de cuisson sur le dessus du moule et enfourner 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
2 Notes