Pour 4 steaks haché.
Mettre 2 oignons coupée en 4, du persil et mixer
2
Ajouter 600 g de bœuf fraîchement haché ( ou 4 steaks hachés que vous pourriez hacher avec le icook'in !), l’œuf, la chapelure, sel, poivre, huile d'olive, paprika et cumin et malaxer le tout.
Possibilité de rajouté un peu de piment d’Espelette
Petrissage :
45 s
3
Quand tout est bien mélangé, faites 4 portions, aplatissez-les légèrement.
Faites cuire les steaks à feu vif dans une poêle avec un peu de beurre (cuisson à votre convenance)
Bon appétit.
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