Mettre les échalottes, les cäpres, les cornichons et le persil dans le bol et faire 1 impulsion de turbo.
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Ajouter la viande hachée, l'huile d'oilive, la moutarde, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre et mélanger 30s/Vit2. Servir aussitôt. Délicieux avec une salade. Bon appétit !
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