Mixer l'ail et l'oignon, avec le panier inox poser dans le bol, vitesse 6, pendant 10 secondes.
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Faire rissoler 5 min à 90° toujours avec le panier inox
Accessoire(s) :
Rissoler :
5 min
90 °C
3
Mettre la purée de tomate, assaisonner et mélanger vitesse 4, pendant 30 secondes
Accessoire(s) :
30 s
4
4
Ajouter 180g d'eau dans la sauce tomate. Mettre le riz dans le panier inox que vous déposez dans le bol, les 4 steaks dans le cuit vapeur du haut, cuire 20 min à 120°, vitesse 2.
Accessoire(s) :
20 min
120 °C
2
5
Recette parfaite pour faire un départ différer à la dernière étape.
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