Étape 1, - Disposez votre moules tartelette sur votre plaque perforée . - Mettre votre four à chauffer à 180•C - Découper 30 disques de pâte grâce au découpoir 6cm , et les placer dans les empreintes - Avec l’outil de fonçage , appuyer sur vos empreintes

Étape 2 Dans votre pichet verseur , cassez les œufs et rajoutez la crème . Salez , poivrez . Mini de votre cuillère magique , mélangez afin d’obtenir un mélange homogène . Remplissez chaque empreintes avec le mélange obtenu.

Étape 3, A l’aide de votre mandoline compacte, ( ou économe) réalisez des lamelles de carottes et courgettes , Disposez sur une planche à découper, une lamelle de courgette , superposez la d’une lamelle de courgette légèrement en décalé . Reproduisez ce schéma deux fois , puis enrouler la lamelle sur elle même, afin d’obtenir une spirale . Disposez là dans une tartelette . Faire de même pour les 29 autres tartelettes . ( vous pouvez parsemez de graines de pavot vos spirales) Enfournez pour 45 min .