Faire cuire les spaghettis Al Dente commeindiqué sur le paquet.
Les égoutter et les réserver avec 1 c à soupe d'huile d'olive
2
Prélever les zestes des citrons verts puis les faire sauter dans un wok avec 2 c à soupe d'huile d'olive, ajouter l'ail écrasé, les capres et les tomates sechées coupées en morceaux
3
Ajouter les pâtes et laisser cuire 2 à 3 minutes pour réchauffer l'ensemble
4
Au moment de servir ajouter la roquette et le jus du citron vert et avec la rape microplane râper un peu de zeste de citron vert sur l'assiette
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