Étape 1
laver et couper les poireaux en rondelles, les mettre dans le bol du robot
1 min
5
2
Étape 2
ajouter l'huile d'olive et la noix de muscade rapée,
8 min
110 °C
2
3
Étape 3
ajouter la crème fraiche
3 min
100 °C
2
4
Étape 4
réserver le mélange poireau crème fraiche
nettoyer le bol,
mettre les noix de saint jacques sur le panier vapeur du cuit vapeur
remplir le bol d'eau,
Accessoire(s) :
10 min
120 °C
2
5
Étape 5
mélanger les noix de saint jacques avec le poireau et crème fraiche et réserver,
mettre l'eau dans le bol du robot, porter à ébulition
Accessoire(s) :
10 min
100 °C
2
6
Étape 6
casser les spaghetti en deux et les mettre dans le bol inox, et mettre dans l'eau ( le temps indiqué sur le paquet )
10 min
100 °C
1
7
Étape 7
mélanger les poireaux -crème fraiche -noix de saint-jacques avec les spaghetti,
bon appétit
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