Coupez l'oignon épluché en 8 et mettre dans le bol Etape programmée : 10 sec Vit 6

Ajoutez 20 g de beurre Etape programmée : 1 mn 90° Vit 3

Lavez et coupez le pâtisson en morceaux (si vous pensez qu’il peut être dur, épluchez-le, mais ceux des jardins sont bien tendres en général… et ce n’est pas la peine de le faire) Enlevez le coeur. Épluchez la pomme de terre et la coupez en tranches. Mettre les légumes dans le bol. Ajoutez 500 g d'eau et le bouillon cube (vous pouvez remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes) Posez le panier inox à l'envers sur le couvercle. Etape programmée : 20 mn 100 ° Vitesse 3

Mixez en gardant le panier inox à l'envers sur le couvercle Etape programmée : 4 Turbos

Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût en y rajoutant un peu de sel, du poivre et 1 pointe de piment d'Espelette. Mixez encore Etape programmée : 3 Turbos

Le petit plus : Servez votre potage saupoudré de persil frais haché et de noisettes finement hachées et grillées. Bon appétit !!