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Soupe de Cresson

Soupe de Cresson

soupes et crèmes

Recettes traditionnelles

stephanieh_952d
stephanieh_952d
i-Cook'in
Soupe de CressonRecette créée le dimanche 22 novembre 2015 à 14h32
€€€
17 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

17 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
Très bon

7 Notes

3
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

17 min 10 s

CUISSON

17 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de cresson

500 gramme(s) de cresson

10 gramme(s) beurre

10 gramme(s) beurre

1 litre(s) de bouillon

1 litre(s) de bouillon

3 étapes
1
Mettez le beurre dans le bol. Ajoutez les têtes de Cresson (pas les tiges complètes, juste le haut avec les feuilles)
Rissoler :    
2 min      
60 °C      
2
Ajoutez le litre de bouillon (celui de votre préférence, légumes ou volaille)
15 min      
100 °C      
2      
3
Mixer en vitesse Turbo Servez avec une cuillère de Crème fraîche
Turbo :    
1t      
Bon appétit !

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3 commentaires
murielfw
murielfw
jeudi 28 novembre 2019 à 19h57

Très bon

Je fais plusieurs tours de turbo pr avoir un aspect velouté homogène

murielfw
murielfw
jeudi 28 novembre 2019 à 19h55

Je fais plusieurs tours de turbo pr avoir un aspect velouté homogène

celine_62
celine_62
samedi 5 novembre 2016 à 00h00

Testé et approuvé :P

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