Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol.
15 s
6
2
Couper le beurre en gros morceaux et le mettre dans le bol avec du sel et du poivre.
5 min
110 °C
2
3
Éplucher et couper les pommes de terres et la tomate en morceaux. Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol. Ne pas oublier d'enlever le verre doseur et de mettre le panier en inox à l'envers.
Accessoire(s) :
30 min
110 °C
2
4
Vider les 2 tiers du contenu du bol dans un cul de poule. Appuyer 5 secondes sur turbo et répéter l'opération 5 fois pour obtenir un velouté. Renouveler l'opération avec le second tiers puis le 3ème.
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