Soupe au riz et aux poireaux

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Soupe au riz et aux poireauxRecette créée le mercredi 4 décembre 2019 à 16h21
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

39 min 30 s

CUISSON

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

3 blanc(s) de poireau(x)

3 blanc(s) de poireau(x)

3 feuilles de chou

3 feuilles de chou

2 carotte(s)

2 carotte(s)

1 branche(s) de céleri

1 branche(s) de céleri

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

90 gramme(s) de riz

90 gramme(s) de riz

25 centilitre(s) de lait

25 centilitre(s) de lait

50 gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

1 vache qui rit

1 vache qui rit

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

7 étapes
1
Lavez tous les légumes et émincez-les.
2
Dans le bol faites fondre le beurre et faites revenir tous les légumes coupés en petits morceaux
Rissoler :    
3 min      
100 °C      
3
Ajoutez les ingrédients
20 min      
100 °C      
2      
4
Moulinez
5
Ajoutez les ingrédients et pensez à laver le riz à l'eau froide avant.
Accessoire(s) :
Fouet
16 min      
100 °C      
2      
6
A la fin de la cuisson ajoutez les ingrédients. Parsemez de gruyère râpé dans l'assiette
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
30 s      
2      
7      
7
Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit
Bon appétit !
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