Préchauffez votre four à 180° et placez vos empreintes mini-savarins carrés sur la plaque en aluminium perforée 40 cm x 30 cm.
2
Placez le beurre coupé en petits morceaux dans le bol. Programmer votre robot pour 30 secondes vitesse 4.
30 s
4
3
Ajoutez ensuite la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et les œufs dans le bol. L'étape est programmée 1 minute à Vit 4.
1 min
4
4
Ajoutez enfin les pépites de chocolat et programmer 30 sec - Vit 4.
30 s
4
5
Transvasez la préparation obtenue dans un cul de poule. Puis garnir les 12 empreintes de votre moule savarins carrés. Faire cuire les tigrés 18-20mn au four (chaleur tournante ou 25 mn sans chaleur tournante). Au bout de 10 minutes de cuisson, poser une plaque toile (40 cm x 30 cm) sur les empreintes afin que le fond des gâteaux reste bien plat. Attendre 5 mn avant de les démouler sur la plaque aluminium.
0 Note