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SAUCE CARBONARA VÉGÉTARIENNERecette créée le mercredi 30 décembre 2015 à 17h39
13 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

11 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de champignons de Paris

250 gramme(s) de champignons de Paris

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

4 jaune(s) d'oeuf(s)

4 jaune(s) d'oeuf(s)

4 étapes
1
Mettre les champignons coupés en 2, et la cuillère d'huile d'olive. L'Etape est programmée : 4 mn / 110°
Rissoler :    
4 min      
110 °C      
2
Mettre la crème et assaisonner avec sel et poivre. L'Etape est programmée : 3mn / 110° / Vit 3
3 min      
110 °C      
3      
3
Mettre les jaunes d'oeufs
1 min      
110 °C      
3      
4
Sauce terminée Bon Appétit ...
Bon appétit !
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