Mettez le brocoli coupé en 4 et l’oignon coupé en 2 dans le bol et programmez 10 secondes - vitesse 6. Réservez.
2
Fixez le fouet sur les lames. Mettez le mélange boulgour et quinoa dans le bol et versez le bouillon de légumes reconstitué. Programmez 10 minutes - 100°C - vitesse 2. Égouttez à l’aide du panier inox et réservez.
Accessoire(s) :
3
Pelez le concombre et coupez-le en petits dés.
Fixez le fouet sur les lames. Mettez le beurre et les dés de concombre dans le bol. Salez, poivrez. Programmez 5 minutes - 80°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
4
Ajoutez la moutarde, la crème fraîche et la ciboulette. Programmez 10 secondes - vitesse 3. Salez, poivrez.
5
Mélangez le boulgour quinoa avec la sauce concombre, le brocoli, les tomates cerises, les olives et le thon égoutté. Arrosez avec l’huile de la boîte de thon et le jus de citron. Rectifiez l’assaisonnement.
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