200g de poulet cuit coupé en petits morceaux 150g de riz long grain 100g de maïs en grains 2 œufs durs 2 belles tomates 1 ciboule coupée en petits tronçons 4 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora 2 c à s de persil plat haché 1 c à s d'oignon rouge haché Sel Poivre Étape 1 : Faire cuire le riz, l'égoutter et le transvaser dans un saladier puis le laisser refroidir à température ambiante. Étape 2 : Incorporer ensuite le maïs, la Mayonnaise de Dijon® Amora, le persil, la ciboule coupée et les morceaux de poulet cuit. Étape 3 : Couper les œufs durs et les tomates en quartiers, les disposer autour de la salade. Étape 4 : servir aussitôt ou réserver au frais.