8 pommes de terre 4 tomates 2 tranches de jambon 1 avocat huile d'olive 1 oignon sel, poivre ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre. Rincez-les à l'eau et sur votre planche de cuisine, coupez-les en dés. ÉTAPE 2Mettez-les morceaux dans une casserole contenant de l'eau salée et portez-les à ébullition. ÉTAPE 3Laissez cuire pendant 10 min. ÉTAPE 4Pendant ce temps, taillez les tranches de jambon en petits dés. ÉTAPE 5Mettez-les dans un bol et tenez au frais. ÉTAPE 6Ensuite, lavez l'avocat et les tomates à l'eau. ÉTAPE 7Coupez-les et mettez dans un saladier. ÉTAPE 8Ajoutez-y l'huile d'olive et faites la sauce. ÉTAPE 9Ajoutez les pommes de terres cuites et les cubes de jambon au saladier. ÉTAPE 10Mélangez le tout. ÉTAPE 11Mettez votre salade au réfrigérateur avant de la servir.