1. Cuire le riz, puis le rincer à l’eau froide et le mettre 4H au frais. 2. Laver la salade puis cuire l’oeuf 10 min et le mettre au frais. 3. Découper l’avocat,le saumon et la mangue et les tomates cerises . 4. Mettre joliment le tout dans une assiette à salade, ajouter les oignons frits et une vinaigrette miel moutarde. Bon appétit