Étape 1 Mettre la farine et le beurre dans le bol

Étape 2 Ajouter dans le bol, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf

Étape 3 Retirer la pâte sablée du bol , former une boule et laisser reposer 30 mn au réfrigérateur. Placer la toile de cuisson sur la plaque aluminium perforée Préchauffer le four à 180°C Après le temps de repos, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie à 2 mm d'épaisseur en fixant l'anneau de 2 mm aux extrémités "Utiliser notre superbe rouleau à pâtisserie Guy Demarle avec son cylindre en inox et régler l'épaisseur de votre pâte grâce à ses trois anneaux en silicone, 2mm , 4 mm ou 5 mm" Découper à l'emporte-pièce en forme d'oeuf. Retirer un petit disque de pâte dans la moitié des petits sablés à l'aide d'un petit emporte-pièce rond. Déposer les petits sablés sur la toile de cuisson sans qu'ils ne se touchent. Faites Cuire 12 à 15 mn à 180°C Laisser reposer quelques minutes sur la toile de cuisson jusqu'à refroidissement Renouveler l'opération (la quantité de pâte correspond à plusieurs fournées) Badigeonner ensuite les petits sablés "pleins" de confiture Saupoudrer les petits sablés "percés" de sucre glace Les superposer ( petits sablés percés sur les petits sablés pleins) Bonne Dégustation !