Recette du livre ma petite biscuiterie de Felder
Fouetter le beurre pommade (= beurre sorti 2 h avant du frigo) avec le sucre et la vanille
2
Verser le lait en plusieurs fois tout en fouettant
3
Ajouter la farine et la poudre à crème ( a défaut de la maïzena) tamisées
Mélanger et remplir la poche à douille munie d’une douille cannelée d’un centimètre
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