LES SABLES préchauffer le four à 160 degrés ramollir le beurre puis ajouter le sucre et mélanger ajouter la farine et mélanger répartir la préparation dans chaque empreinte enfourner 20 à 25 min à 160 degrés les sablés doivent être légèrement dorés laisser refroidir avant de démouler

COQUE AU CHOCOLAT nettoyer et sécher soigneusement le moule déposer le chocolat dans chaque empreinte placer le moule au four pour faire fondre le chocolat à l'aide d'une spatule, répartir le chocolat sur toute la surface des empreintes placer au congélateur environ 5 min pour que la coque commence à se figer

MONTAGE sortir le moule du congélateur avec du nappage bueno ou autre, en déposer sur la coque au chocolat déposer par dessus les sablés sans vous tromper d'empreinte placer le tout au frigo pendant 1h30 ou au congélateur 45 min démouler et déguster