Roulé courgette à la burrata

Roulé courgette à la burrataRecette créée le vendredi 22 juillet 2022 à 14h19
20 minSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Pinceau silicone
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  • Mix d'épices - Spécial Légumes
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  • Roulé de courgette à la burrata

    IngredientsListe de courses
    1 courgette(s)

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    1 burrata

    1 burrata

    1 c.à.c d'huile d'olive

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    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de poivre

    1 c.à.c de poivre

    1 étape
    1
    1/ Eplucher la courgette puis la coupé finement en tranche dans le sens de la longue avec une mandoline. 2/ Mélanger dans un récipient, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le mix de d'épice légume. 3/ Avec un pinceau badigeonné chaque côté des tranches de courgette avec votre préparation. 5/ Déposer vos courgettes sur votre toile en silicone 6/ Cuire à 180C, 3-4 minutes de chaque coté. 7/ Pendant que les tranche de courgettes refroidissent, coupez votre burrata en morceau. 8/ Déposer un morceau de burrata sur votre tranche de courgette puis roulez-là. Piquez avec un cure dent afin de bien la maintenir.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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