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Rillette aux 2 truites
Rillette aux 2 truites
apéritifs
philippeferegotto
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 17 décembre 2015 à 14h19
€
€
€
45
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
45
min
Simple
4 pers.
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TEMPS ROBOT
45
s
FROID
30
min
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8
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
2
échalotes
300 gramme(s)
de filet de truite
150 gramme(s)
+
150 gramme(s)
truite fumée
30 gramme(s)
d'huile d'olive
1,2
botte ciboulette
1
+
1
jus de citron
1 pincée(s)
+
1 pincée(s)
de Sel, poivre
1 pincée(s)
+
1 pincée(s)
de mélange de 5 baies moulues
300 gramme(s)
de truite fraîche en morceaux
1
1/2 botte de ciboulette
4 étapes
1
Coupez les échalotes en 4 et les mettres dans le bol
Accessoire(s) :
10
s
6
2
Détaillez les filets de truite frais en morceaux et découpez la truite fumée en morceaux. Mettre le tout dans le bol avec les échalotes.
Accessoire(s) :
20
s
4
3
Ciselez la ciboulette, ajoutez le jus d'un citron, le sel, les 5 baies.
15
s
2
4
mettre le tout au frais pour 30 mn. A déguster sur un pain de campagne grillé.
Bon appétit !
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