- faire une ratatouille (moi je l'ai faite la veille) idéalement sans MG
- "essorer" la ratatouille et la mettre dans un moule antiadhésif
- mélanger farine, oeufs et lait et assaisonner.
- verser la préparation sur les courgettes
- cuire 45 min dans un four préchauffé à 200 degrés. À mi cuisson rajouter la bûche de chèvre coupée en petits cubes.
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