100 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière
20 gramme(s) de légumes du soleil séchés
100 gramme(s) de gruyère râpé
9 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C et posez votre moule sur la plaque perforée.
2
Coupez le blanc de poulet en morceaux d'environ 20 grammes et mettez-les dans le bol. Programmez 5 secondes en vitesse 6.
5 s
6
3
Videz le bol et réservez le poulet dans un cul de poule.
Accessoire(s) :
4
Fixez le fouet sur les lames et versez le lait, le sel et le poivre dans le bol. Programmez 40 secondes à 80°C en vitesse 2.
Accessoire(s) :
40 s
80 °C
2
5
Ajoutez la farine et mélangez 2 minutes en vitesse 5.
Accessoire(s) :
2 min
5
6
Ajoutez les œufs et la crème fraîche. Programmez 1 minute en vitesse 4.
Accessoire(s) :
1 min
4
7
Ajoutez les légumes du soleil séchés et mélangez 10 secondes en vitesse 2.
Accessoire(s) :
10 s
2
8
Laissez poser 5 minutes puis videz le bol sur le blanc de poulet.
9
Pesez 100 grammes de gruyère râpé et mélangez-les avec le reste de la préparation. Versez le tout dans le moule et enfournez à 200°C, bas dans le four en convection naturelle, pour environ 40 minutes.
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