Préchauffer le four à 220°. Disposer le moule 6 grand ronds sur la plaque de cuisson perforée et déposer dans chaque empreinte une tranche de jambon découpée en lamelles. Vous pouvez également utiliser le moule tablette, à ce moment là, vous disposez dans le moule les lamelles des 6 tranches de jambon.

Mettre le compté coupé grossièrement dans le bol et mixer.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer puis répartir l'appareil dans les empreintes. Enfourner pour une 20aine de minutes (35mn pour le moule tablette).