- Versez le lait tiède (entre 35 et 40° maxi) sur la levure dans un ramequin. - Faites fondre votre beurre, et réservez. - Mettez la farine dans un cul de poule, faites une fontaine. Cassez l'oeuf au centre, et ajoutez une pincée de sel sur les bords de la farine. - Mélangez la levure et le lait, et versez dans le cul de poule. Commencez à battre le tout à la fourchette - Ajoutez peu à peu le beurre fondu, et continuez de mélanger jusqu'à ce que votre pâte se décolle des bords. - Déposez votre moule rond Ohra sur la plaque perforée, et placez votre boule de pâte levée au centre. - Faites pousser votre pâte pendant 30 minutes près d'une source de chaleur (idéalement, dans votre four préchauffé à 40°)

- Préchauffez votre four à 190°. - Dans un cul de poule, battez les 3 oeufs avec le pot de Boursin cuisine ail et fines herbes. - Faites chauffer un trait d'huile dans une poêle, et faites revenir les courgettes et lardons, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré. Salez, poivrez, et réservez. - Etalez votre boule de pâte à la main dans votre moule, répartissez le mélange de courgettes et lardons, puis versez l'appareil au boursin au dessus. - Enfournez pour 30 minutes. - Coupez directement dans le moule avec le couteau pelle à tarte pour le service, ce sera parfait :-) **Pour un petit coup de pouce sur votre première commande, voici mon code de parrainage qui vous fera économiser 5€ sur votre 1ère commande: EMILIEBOUEZ2021