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Quiche aux brocolis

Quiche aux brocolis

entrées

plats

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Quiche aux brocolis Recette créée le lundi 13 mars 2023 à 15h44
€€€
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
    Cuillère magique
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    • Pâte brisée

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    3 jaune(s) d’œuf(s)

    3 jaune(s) d’œuf(s)

    eau

    eau

    3 étapes
    1
    Au robot avec la feuille, mélanger le beurre pommade avec la farine
    2
    Ajouter les jaunes d'œufs
    3
    Lier la pâte en ajoutant un peu d'eau Réserver 1 h au frigo Peut se faire la veille.

    Garniture

    IngredientsListe de courses
    1 brocolis

    1 brocolis

    200 gramme(s) de lard fumé

    200 gramme(s) de lard fumé

    2 étapes
    1
    Faire revenir les lardons à la poêle Réserver
    2
    Cuire 10 minutes à la vapeur le brocoli lavé. Réserver

    Cuisson

    IngredientsListe de courses
    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de lait entier

    200 gramme(s) de lait entier

    sel

    sel

    poivre

    poivre

    noix de muscade

    noix de muscade

    150 gramme(s) de gruyère râpé

    150 gramme(s) de gruyère râpé

    5 étapes
    1
    Dans le pichet verseur, mélanger avec la cuillère magique les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix muscade.
    2
    Rouler la pâte et foncer le moule à tarte 'air
    3
    Repartir la moitié du gruyère, poser les lardons et les brocolis
    4
    Couvrir du mélange aux oeufs( mitaine) et parsemer le reste de gruyère
    5
    Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés
    Bon appétit !

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    Conseillère Guy Demarle

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    2 commentaires
    sylgil
    sylgil
    lundi 22 mai 2023 à 20h17

    Délicieux

    Mes ados ont adoré et moi aussi !!!!

    vivi38
    Virginie Pieters
    mardi 23 mai 2023 à 18h24
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour le retour

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