Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 26 octobre 2022 à 16h45

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

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CUISSON

25 min

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Name: Quattro Coeur chocolat
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 107 gramme(s) de beurre; 193 gramme(s) de sucre glace; 67 gramme(s) de poudre de noisettes; 71 gramme(s) de farine; 2 gramme(s) de levure chimique; 200 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s); 12 bâton(s) de bâton(s) de chocolat noir

160 bâtons chocolat noir de boulanger extrudés - (8cm 10gr)

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Financiers

IngredientsListe de courses

107 gramme(s) de beurre

193 gramme(s) de sucre glace

67 gramme(s) de poudre de noisettes

71 gramme(s) de farine

2 gramme(s) de levure chimique

200 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

2 étapes

Faire un beurre noisette (chauffer le beurre dans une casserole et des qu’il a une couleur ambrée et une odeur noisette arrêter la cuisson)et laisser tiédir.

Mélanger les poudres ( farine, sucre, poudre d'amandes, levure )et ajouter petit à petit les blancs d’œufs, le beurre noisette