Dans la cuve d’un batteur, fouettez le beurre jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
Incorporez 50 g de sucre, le sel et l'extrait de vanille.
4
Ajoutez les jaunes d’œufs puis la farine.
5
Montez les blancs d’œufs en meringue avec le sucre.
6
Détendez l’appareil avec 1/4 des blancs montés puis incorporez le reste des blancs.
7
Posez le Moule 6 Lapins OHRA® sur une plaque aluminium perforée.
Répartissez la préparation dans les empreintes à l’aide de la poche à douille munie d’une douille unie et faites cuire pendant 25 minutes à 170°C (th. 6).
Faites fondre le chocolat au bain-marie. À l’aide d’un cornet en papier sulfurisé, décorez les quatre-quarts en repassant sur les motifs des lapins avec du chocolat.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
1 Note