Epluchez vos légumes et rincez-les. Posez votre panier inox sur le couvercle du I-Cook'in et déposez-y les légumes coupés en petits morceaux.

Mettez 500 g d'eau dans le bol et placez-y le panier inox avec les légumes. Programmation de l'étape 15 mn/120°/VIT2

Retirez le panier inox avec le manche plastique pour éviter de vous bruler. Réservez un verre doseur de jus de cuisson et jetez le reste. Déposez vos légumes cuits dans le bol avec le jus de cuisson réservé. Mixage progressif programmé pour obtenir une jolie purée orangée. Si vous voulez une texture plus lisse, repassez en mode manuel et donnez 1 à 2 TURBO en rabattant avant la matière au fond du bol avec votre spatule