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Yannick Soret Lambert

Conseiller Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 5 octobre 2020 à 05h49

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

21 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) d'huile d'olive

500 gramme(s) de blanc(s) de poulet

120 gramme(s) de champignon(s) de paris

80 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de paprika

120 gramme(s) skyr ou crème fraiche

2 c.à.c de concentré de tomate(s)

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de maïzena

sel

5 étapes

hachez l'oignon et l'ail

30 s

ajoutez l'huile d'olive et faite revenir 2 min a 80°

2 min

80 °C

mettre le fouet rajoutez les blancs de poulet coupé en morceaux et faites les revenir 4 min a 100°

Accessoire(s) :

4 min

100 °C

rajoutez les champignons le vin blanc, l'eau et le paprika et laissez cuire 10 min a 100° vit 2

10 min

100 °C

versez la crème , le concentré de tomate, la moutarde et la maïzena faite remijoter 5 min a 100°. servez avec des pates ou du riz

5 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Poulet stroganoff
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) d'huile d'olive; 500 gramme(s) de blanc(s) de poulet; 120 gramme(s) de champignon(s) de paris; 80 gramme(s) de vin blanc; 100 gramme(s) d'eau; 1 c.à.c de paprika; 120 gramme(s) skyr ou crème fraiche; 2 c.à.c de concentré de tomate(s); 1 c.à.s de moutarde; 1 c.à.s de maïzena; sel

Poulet stroganoff

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