Recettes traditionnelles

laureb_fe3e

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Poulet crémeux aux champignons de Paris et riz

Recette créée le mercredi 18 novembre 2015 à 14h32

			€€€
22 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 10 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

20 gramme(s) beurre

10 gramme(s) farine

150 gramme(s) de champignons de Paris

400 millilitre(s) de bouillon de volaille

200 gramme(s) de crème fraîche épaisse

1 pincée(s) de sel, poivre

200 gramme(s) d'riz long

450 gramme(s) blancs de poulet

5 étapes

Mettre l'oignon coupé en deux dans la cuve puis placer le panier inox.

Accessoire(s) :

5 s

Enlever le panier. Ajouter le beurre et la farine.

2 min

80 °C

Rajouter les champignons coupés en deux.

5 s

Verser le bouillon et la crème fraiche. Saler, poivrer.

Rincer le riz à l'eau clair puis le placer dans le panier inox. Mettre dans le cuit vapeur les blancs de poulet coupés en deux.

Accessoire(s) :

20 min

120 °C

Bon appétit !

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3 commentaires

maureenmn

jeudi 14 décembre 2017 à 00h00

Mon bol a cramé avec le mélange oignons, beurre et farine, Le riz pas cuit au terme du temps de cuisson...

veroniquer_82de

vendredi 13 octobre 2017 à 00h00

très bonne recette mais manque de sauce!!!!pour moi sans gluten donc j'ai remplacer la farine par de la maÏzéna et ajouter 50ml de bouillon en plus!!!et à la place des filets de poulet j'ai ajoutée un restant de poulet cuit!!!merci

jue

samedi 22 avril 2017 à 00h00

Un pur délice. Merci.

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Name: Poulet crémeux aux champignons de Paris et riz
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 20 gramme(s) beurre; 10 gramme(s) farine; 150 gramme(s) de champignons de Paris; 400 millilitre(s) de bouillon de volaille; 200 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 1 pincée(s) de sel, poivre; 200 gramme(s) d'riz long; 450 gramme(s) blancs de poulet

Poulet crémeux aux champignons de Paris et riz

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