Cuisine du monde

Florence Maurer

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 24 janvier 2016 à 15h18

			€€€
16 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

16 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

2 gousses d'ail

200 gramme(s) de pulpe de tomates

220 gramme(s) de lentilles corail

6 graines de cardamome

1,5 c.à.c de curcuma ou curry

700 gramme(s) d'eau

0,5 c.à.c de cannelle

200 gramme(s) lait coco

1 c.à.s de jus de citron vert

6 étapes

Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le bol. Ajoutez les gousses d'ail coupées en 2.

10 s

Mettez les ingrédients dans le bol.

15 min

110 °C

Réservez du bouillon.

Ajoutez le lait de coco et le citron puis mixez.

Accessoire(s) :

20 s

Ajoutez éventuellement un peu de bouillon pour obtenir la consistance souhaitée.

Décorez votre assiette ou verre avec un peu de lait coco au moment de servir et de zestes de citron vert.

Bon appétit !

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Name: Potage cocorail
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 gramme(s) de pulpe de tomates; 220 gramme(s) de lentilles corail; 6 graines de cardamome; 1,5 c.à.c de curcuma ou curry; 700 gramme(s) d'eau; 0,5 c.à.c de cannelle; 200 gramme(s) lait coco; 1 c.à.s de jus de citron vert

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